De HOBART dubbelrek doorschuif vaatwasmachine is ontworpen voor professionele keukens die behoefte hebben aan maximale efficiëntie en capaciteit. Met een theoretische capaciteit van 120 rekken per uur, of 2160 borden, biedt deze machine uitzonderlijke waskracht en veelzijdigheid dankzij een dubbel zo brede waskamer die geschikt is voor twee rekken of grote containers. Dit maakt de machine ideaal voor intensief gebruik in grote horecagelegenheden.
De machine is uitgerust met VISIOTRONIC-TOUCH besturing, een LED kleurenscherm met éénknopsbediening en een indicator voor resterende wastijd en tekstdisplay. Dit maakt de bediening eenvoudig en intuïtief. De SmartConnect App biedt gebruikers een overzicht van alle belangrijke informatie zoals status, bedrijfskosten en foutmeldingen, wat zorgt voor efficiënte monitoring en beheer. Het SENSO ACTIVE verbruiksmanagement systeem meet continu de vervuiling van het waswater en past de hoeveelheid naspoelwater hierop aan, wat resulteert in een volledig hygiënisch wasresultaat, zelfs bij zware vervuiling.
Dankzij de volledig aan vier zijdes gesloten kap, die zowel warmte- als geluidsgeïsoleerd is, blijft de stoom en energie binnen het systeem, wat zorgt voor energiebesparingen tot wel 3 kW en minder vocht in de keuken. Dit draagt bij aan betere hygiënische omstandigheden en een comfortabelere werkomgeving. De 2IN1 dubbele belading maakt het mogelijk om twee rekken tegelijk af te wassen, waarbij één rek onderin de machine wordt geplaatst en een tweede rek erboven, wat de capaciteit van de machine effectief verdubbelt.
De machine is voorzien van CLIP-IN was- en naspoelarmen die zonder gereedschap kunnen worden uitgenomen, wat het onderhoud vergemakkelijkt. Het intelligente data documentatie systeem slaat automatisch belangrijke operationele data op via het display, en de USB-interface maakt het eenvoudig om gegevens te downloaden volgens HACCP-normen. Het geavanceerde GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35%, terwijl de vergrendelde zeef gebruik zonder het filtersysteem voorkomt. Het EASY-CLEAN concept, met blauwe markeringen, helpt gebruikers bij het identificeren van componenten die gereinigd moeten worden, wat het onderhoud verder vereenvoudigt.
De machine biedt zes automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, verwijdering zetmelen, permanent en een hygiëne programma, waardoor hij aan diverse vaatwasbehoeften kan voldoen. Verder is de machine uitgerust met een vuilsensor, een signaal bij tekort aan vaatwasmiddelen en een zelfreinigingsprogramma om de prestaties te optimaliseren.
De HOBART dubbelrek doorschuif vaatwasmachine is ready to install en wordt volledig uitgerust geleverd met vul- en afvoerslangen, stroomkabel (400 V aansluiting), en dispensers voor reinigings- en naglansmiddelen. De wastank, het frame, de naspoelarm en de panelen zijn gemaakt van duurzaam roestvrij staal 1.4301, wat zorgt voor een lange levensduur en betrouwbaarheid. Met hoge efficiëntie, eenvoudige bediening, en betrouwbare prestaties is deze machine de perfecte keuze voor professionele keukens die op zoek zijn naar de beste wasresultaten en optimale hygiëne.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.