De HOBART doorschuif vaatwasmachine is een geavanceerde oplossing voor professionele keukens, ontworpen voor zowel rechte als hoekopstellingen. Met een theoretische capaciteit van 70 rekken per uur, of 1260 borden, biedt deze machine zes automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, verwijdering zetmelen, permanent en een hygiëne programma. Deze veelzijdige wasprogramma’s zorgen voor optimale reinigingsresultaten voor diverse vaatwasbehoeften.
De machine is voorzien van VISIOTRONIC-TOUCH besturing, een LED kleurenscherm met éénknopsbediening en een indicator voor resterende wastijd en tekstdisplay. Dit maakt de bediening eenvoudig en intuïtief. De SmartConnect App biedt een overzicht van alle belangrijke gebruikersinformatie, zoals status, bedrijfskosten en foutmeldingen, wat zorgt voor efficiënte monitoring en beheer. Het SENSO ACTIVE verbruiksmanagement systeem meet continu de vervuiling van het waswater en past de hoeveelheid naspoelwater hierop aan, wat resulteert in een volledig hygiënisch wasresultaat, zelfs bij zware vervuiling.
Dankzij de volledig aan vier zijdes gesloten kap, die zowel warmte- als geluidsgeïsoleerd is, blijft de stoom en energie binnen het systeem, wat zorgt voor energiebesparingen tot wel 3 kW en minder vocht in de keuken. Dit draagt bij aan betere hygiënische omstandigheden en een comfortabelere werkomgeving. Het ROTOR-X wassysteem, met roterende 4-vleugelige wasarmen, biedt dynamische waskracht voor grondige reiniging.
De HOBART vaatwasmachine is uitgerust met CLIP-IN was- en naspoelarmen die zonder gereedschap kunnen worden uitgenomen, wat het onderhoud vergemakkelijkt. Het intelligente data documentatie systeem slaat automatisch belangrijke operationele data op via het display, en de USB-interface maakt het eenvoudig om gegevens te downloaden volgens HACCP-normen. Het geavanceerde GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35%, terwijl de vergrendelde zeef gebruik zonder het filtersysteem voorkomt. Het EASY-CLEAN concept, met blauwe markeringen, helpt gebruikers bij het identificeren van componenten die gereinigd moeten worden, wat het onderhoud verder vereenvoudigt.
De machine wordt volledig uitgerust geleverd en is ready to install, inclusief vul- en afvoerslangen, stroomkabel (400 V aansluiting), en dispensers voor reinigings- en naglansmiddelen. De wastank, het frame, de naspoelarm en de panelen zijn gemaakt van duurzaam roestvrij staal 1.4301, wat zorgt voor een lange levensduur en betrouwbaarheid. De multi-setting functie maakt het mogelijk om de boiler te reduceren van 12.4 kW naar 6.2 kW indien aangesloten op warm water, wat extra energiebesparingen biedt.
De HOBART doorschuif vaatwasmachine biedt hoge efficiëntie, eenvoudige bediening, betrouwbaarheid en flexibiliteit, waardoor het de perfecte keuze is voor professionele keukens die op zoek zijn naar de beste wasresultaten en optimale hygiëne.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.