De HOBART doorschuif vaatwasmachine is ontworpen voor zowel rechte als hoekopstellingen, en biedt een indrukwekkende theoretische capaciteit van 60 rekken per uur, of 1080 borden. Deze machine beschikt over zes automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, verwijdering zetmelen, permanent en een hygiëne programma, waardoor hij geschikt is voor diverse vaatwasbehoeften. De warmte- en geluidsgeïsoleerde kap zorgt voor een stille werking en houdt de warmte binnen, wat zorgt voor energiebesparingen tot wel 3 kW, minder vocht in de keuken en verbeterde hygiënische omstandigheden.
De machine is uitgerust met VISIOTRONIC-TOUCH besturing, een LED kleurenscherm met éénknopsbediening en een indicator voor resterende wastijd en tekstdisplay, wat de bediening eenvoudig en intuïtief maakt. Met de SmartConnect App kunnen gebruikers alle belangrijke informatie, zoals status, bedrijfskosten en foutmeldingen, in één overzicht bekijken, wat zorgt voor efficiënte monitoring en beheer. Het SENSO ACTIVE verbruiksmanagement systeem meet continu de vervuiling van het waswater en past de hoeveelheid naspoelwater hierop aan, wat resulteert in een volledig hygiënisch wasresultaat, zelfs bij zware vervuiling.
Hobart’s geavanceerde technologie is ook aanwezig in het ontwerp van de CLIP-IN was- en naspoelarmen, die zonder gereedschap kunnen worden verwijderd voor eenvoudig onderhoud. De intelligente data documentatie functie slaat automatisch belangrijke operationele data op via het display, en de USB-interface maakt het eenvoudig om gegevens te downloaden volgens HACCP-normen. Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35%, terwijl de vergrendelde zeef gebruik zonder het filtersysteem voorkomt.
De machine is volledig uitgerust en ready to install, geleverd met vul- en afvoerslangen, een stroomkabel voor een 400 V aansluiting, en dispensers voor reinigings- en naglansmiddelen. De wastank, het frame, de naspoelarm en de panelen zijn gemaakt van duurzaam roestvast staal 1.4301, wat zorgt voor een lange levensduur en betrouwbaarheid. Het EASY-CLEAN concept met blauwe markeringen helpt gebruikers bij het identificeren van componenten die gereinigd moeten worden, wat het onderhoud verder vereenvoudigt.
Dankzij de opslag van energie uit stoom, blijft de stoom en energie binnen het systeem, wat zorgt voor aanzienlijke energiebesparingen en een betere werkomgeving. De vuilsensor en het zelfreinigingsprogramma zorgen ervoor dat de machine altijd optimaal presteert, terwijl het signaal bij tekort aan vaatwasmiddelen ervoor zorgt dat de gebruikers altijd op tijd kunnen bijvullen.
De HOBART doorschuif vaatwasmachine biedt hoge efficiëntie, eenvoudige bediening, betrouwbaarheid en flexibiliteit, waardoor het de perfecte keuze is voor professionele keukens die op zoek zijn naar de beste wasresultaten en optimale hygiëne.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.